|
|
|
Het Pastafestijn was een groot succes, met dank aan de Drijvende Kracht Bart. De pasta was overheerlijk en de foto's (zie onder Foto op deze site), hoewel flou, tonen de warmte die in de zaal hing. Zeg nu nog nekeer dat lekker eten geen mensen samen brengt ! (volgens mij zijn er zelfs die gezongen hebben ...). Proficiat, Bart, gij verdient een kus van de juffrouw ! 
0 Reacties
De aankondiging was bijna niet te missen : nu zaterdag 4/02/17 vindt ons eerste pastafestijn plaats. Omdat iedereen maar bleef vragen stellen over de inhoud van het buffet heeft onze Pastamaster Bart een kleurige samenvatting gemaakt :
"Pastafestijn, wat moeten wij ons daarbij voorstellen ?" wordt mij regelmatig gevraagd. Welhier, welnu, het volgende zou ik zo denken: Keuze uit: volkoren penne (die geribbelde buiskes scheef afgezaagd)of witte tagliatelle (spaghetti mee ne platte kant) Metdaarbovenop: Ragu Bolognese : volgens de traditie bereide traag gegaarde (6u) kalfs- en varkensvleessaus. Niets te maken met wat u uit bokalen of van bij de slager kent! Of Carbonarasaus : rijke roomsaus bereid met witte wijn, Parmezaanse kaas, gerookt spek, room. Een caloriebommetje maar wel ech lekker!! Of Vegetarische Ratatouille: heel veel stukjes beetgare groenten in een kruidige Italiaanse saus. (vegan = zonder dierlijke bestanddelen, toegelaten voor elk geloof) En daarboven een garnituurtje: Barts Chilisaus voor durvers (die van tabasco zijn mietjes :) ) En/of Pestodressing: voor de basilicumlovers En/of Gemalen kaas (mélange van Gruyère, Emmenthal, Pecorino) En nu het leukste:………………. je kunt die dingen ook combineren: zo kan je:
Tot dan! |
